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又把各种调料,分门别类的放进木制盒子里。
也是这时候,何雨柱才发现家里调料齐全,自己买的有些多余了!
东西放好之后何雨柱也没有回屋里,直接就在厨房忙乎了起来。
工具什么都有,在几十年厨师技艺加持下。
鲫鱼很快就被刮了鳞片,去了鱼鳍。
又清理了里外的黑膜和污血,然后放入生姜片后。
就放在灶台的另一边待用了,又把草鱼宰杀清理干净后。
放入生姜片和料酒腌渍去腥,然后也放在了边上备用!
豆腐横七竖八切成了小方块,放入了清水中浸泡!
又淘洗了大米放入了饭盆之中,在里面加了一点水。
出了厨房后打开了,老爹他们住的正房。
把填好的火炉捅开,等火烧旺了后把屋里的铁锅做了上去。
锅中放好了篦子,去厨房端了大米盆放在了篦子上面!
盖上了盖子,打湿了两条沾布,围在了锅盖四周。
看着锅里的热气上来了后,被沾布挡住了。
何雨柱就放心的又回到了厨房里面。
今天给娘亲做和鲫鱼汤、清蒸草鱼、还有虎皮猪肉!
完了,在做个醋溜白菜,这活儿就齐全了!
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