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第4章 修行（第3页）

当我的厨艺达到一定程度之后，我便开始尝试去做作者给的食谱上的菜了。

我选了最简单的一道菜———香炖橘子。

劳累一天的伊师傅回到家里，总要给自己做一顿安抚身心都美食，以此来馈赠他辛勤的学习。

秉承着“高端的食材，往往只需要采用最简单的烹饪方式”。

伊师傅将冷冻好的橘子从冰箱里拿了出来，放到温水里解冻。

随后，将所需的调料准备出来，些许白糖，少许盐。

以及一点香叶、百里香、白芷、肉蔻、丁香和各种鲜花花瓣。

将解冻好的橘子去蒂、开天窗，留着备用。

将糖加热，融为糖水后倒入橘子里，撒上盐。

随后将橘子放入蒸笼，在底侧放入其余香料。

中火慢炖，将香气注入到橘子里，十分钟后，关火。

这样一道香精橘子就做好了。

当锅盖被缓缓揭开时，一道金光冲天，随后一股浓郁的香气如同一股汹涌的洪流般喷涌而出。

这股香气带着淡淡的橘香，清新而宜人，仿佛是春天里盛开的橘园散发出的芬芳。

它如同一双温柔的手，轻轻地抚摸着人们的脸庞，让人感到无比舒适和愉悦。

拿起勺子，一口下去。