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第406章 葱爆羊肉（三）（第3页）

“那日水位上涨的厉害，我巡查的那快地方需要堵堤坝，可是水位高水势大，少量的沙包根本挡不住，我正发愁呢，附近村子里的村民知道了消息都赶来了。他们老老少少，不论男女，都自告奋勇要去放沙包，组人墙。

嗯，他们的眼神坚定，无论男女老少没有怯懦的，当时包括我在内的巡检司的大家都被震撼了。

柴八，你记得吧？”顾笙抬起头看向了秦蓉问道。

秦蓉点头，“嗯，我记得。”

“他起初胆小得紧，一会和我说家中祖母年老，弟弟妹妹年少，他不能死，一会又和我说他能不能不在前线，一会又说他实在是害怕，不干了行不行。可是后来，等真要堵沙包时，他一点都没退后，一边哭一边嚎，但就是一步都没退。”

虽然顾笙说的轻松，但是秦蓉知道现场远没有顾笙说的那么简单，现场一定是惊险万分的，她仔细端详了顾笙一会儿，然后才问道：“那顾大哥你呢，你害怕吗？”

顾笙颔首：“也怕，但是都是后怕，在做事的时候基本都来不及害怕。”

“是因为我吗？”

“是因为你！”

剥好了毛豆之后，顾笙端着一盘毛豆放在了桌上，他凑到了秦蓉身前问道：“我还能做什么吗？”

秦蓉想了想道：“你帮我去洗些辣椒。”

“好。你这是要做什么？”

“葱爆羊肉！”

“好。”

秦蓉切了一块羊肉，把表面的筋膜剔除，切碎后放在一旁备用。羊肉切成薄片放在盘中，接着秦蓉在盘中放入一勺淀粉，一小勺盐、半勺油以及清水，接着用手把盘中的羊肉抓匀腌制。

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大葱滚刀切块，生姜切丁，蒜拍碎。