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老王头颤巍巍地拈起一粒白糖,含在口中,原本昏花的老眼骤然瞪圆,惊喜地喊道:“甜!比福州贡糖还清甜!”
竹筛在陈太初手中如波浪般摇动,最细的白霜簌簌落入青瓷坛,略粗些的黄糖则被装入陶罐。陈太初舔着勺底残留的糖,心中默默盘算:三十斤黑糖,能产出九斤雪霜、六斤金糖,余下的糖渣还能再熬五锅糖水。
陈太初又拿着白糖去到糖铺,掌柜的看到雪白的白砂糖,清甜可口,糖霜要甜的多,随即以2贯钱一斤的价格全部收下。
王大郎的糖水铺子开业那天,那叫一个热火朝天!灶台上支着一口丈二的大铁锅,锅里咕噜咕噜地翻腾着暗红色的仙草冻,香甜的味道直往人鼻子里钻。陈太初大笔一挥,在招牌上写下“三文管饱”四个大字,嘿,你还别说,这四个字就跟施了魔法似的,路过的厢军们“呼啦”一下全围过来了,差点把木栅栏都挤倒啦!
老秀才陈守拙站在一旁收钱,看着这热闹的场景,嘴里却连声嘀咕:“有辱斯文……”
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“……沉醉不知归路。”歌姬的尾音婉转悠扬,在空气中久久回荡。
李清照忽然将手中的糖莲子投入酒盏,酒液泛起层层涟漪,她看着陈太初,赞叹道:“陈小友这制糖术,倒比金石考据还精妙。”陈太初低头,看到自己袖口的糖渍,那形状竟与汉瓦当的云纹神似。
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赵明诚瞧着,乐不可支,拍手笑道:“这得记到《食货志》里去!”话一说完,他忽地揭开随身带着的漆盒,里面安静地躺着一块沾着糖渣的陶片。“这可是陈留县新出土的汉灶残片,上面附着的结晶物……”
陈太初瞳孔微微一缩,那分明是未提纯的糖晶!原来早在千年前,这片土地上就有人摸索过制糖法。此时,琴声再次响起,那悠扬的旋律仿佛将他从沉思中唤醒。
他忽然明白,自己不过是在历史的长河里,重走了某位无名匠人的路。
制糖,可不单单是为了满足口腹之欲,似乎还有更重要的使命等待着他去探寻。
李清照轻抬螓首,美目流盼,继续说道“这一晃可就是三年!”
话锋一转,她眼中闪过一丝狡黠,带着打趣的口吻对陈太初说道:“不过,我倒好奇,陈公子在开德府时,为何未曾成家呢?以公子之才,理应不乏爱慕之人。”
陈太初微微苦笑,神色中透露出一丝感慨,缓缓说道:“李姑娘有所不知,那时我穷困潦倒,连举人都不是,每日为生计奔波,自顾不暇。
即便后来凭借制糖挣下一些钱财,却也已然错过姻缘的最佳时机。”
李清照听闻,眼中闪过一丝怜惜,说道:“原来如此,命运弄人。
不过,陈公子如今在汴京也算崭露头角,姻缘之事或许还有转机。
我在京城亦有闺阁密友,名叫赵明玉,乃是郎君宗室人家出身,她家哥哥现任汴梁周边某县的知县。
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