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陈念莞惊喜得仿若在做梦,稍后一打听,才知道原来新开张的月满楼如今的生意做得红红火火,俨然赶超海香苑跟福星楼的趋势。
而月满楼最近开业主打的菜式食材就是鱼腐系列。
甜点,炖汤,烧菜,花样百出。
有在月满楼吃了鱼腐想买回家让厨子自己做的,也有在码头吃过陈念莞的鱼腐,几日没吃,见月满楼有这道菜,于是去尝鲜的。
一来二去,鱼腐的名声就传开了。
月满楼用鱼腐做的菜贵,最便宜的一道就要六十多文钱,而其中鱼腐最多不过十二个。
寻常百姓吃不起,但码头上陈三嫂卖的鱼腐一文一个还是能尝尝滋味的,所以就都打算到码头寻陈三嫂的摊子买鱼腐。
可自从月满楼开张后,陈三嫂母女就没出摊了。
吃过没吃过陈家鱼腐的食客都很失望,囊中羞涩的更是干着急。
这鱼腐别的地儿还都没有,就月满楼一家,很多人以为月满楼是不是把陈三嫂的方子买断了。
所以这日柳氏与陈念莞一出摊,那几乎失望的食客转而大喜,自然就来哄抢鱼腐了。
没抢着的还问柳氏明日还来不来,得到肯定回答才满意离去。
知道怎么回事的陈念莞若有所思。
看来,这做营生也是相辅相成的啊!
她虽然是应允将鱼腐的做法独家卖给月满楼,但月满楼做出的鱼腐菜肴同时也宣传了鱼腐,?????培养了食客对鱼腐的喜好,间接地也给她们打开市场,吸引了到摊上来买鱼腐的人流量。
这么看,二十两银子卖得不亏。
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