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鸡是临近中午炖的,午饭肯定吃不上,就随便在大厨房吃了一口。
送去主院的饭菜几乎没动又给端了回来,刘妈妈忧心忡忡,“太太又是只吃了几口,唉,这样下去可怎么办呀。”
这就不是容瑾能够插话的了。
正所谓心病还需心药医,黎太太骤然失去丈夫,整个人都垮了,只有她自己想明白才行。
鸡汤炖了半下午,香味从小厨房往外飘,勾得人肚子里馋虫叫唤。
待在厨房里,味道就更加浓郁了,冬子跟小狗一样蹲在容瑾身边不挪窝,眼巴巴地看着锅子,“好香啊,郎君你真会做。”
容瑾可不敢居功,“哪能是我的功劳,是这只鸡新鲜,是刘妈妈处理得好。”
他嗅着空气中馥郁的鸡汤香气,真的好久没有闻到这么好的鸡汤味了。
现代市面上能够见到的大多数长得快、肉量多的白羽鸡,四十多天就可以出栏了,老品种的家养鸡这个时候还叫做童子鸡呢。
速成鸡无论是味道还是肉感,都下降了不少,没办法满足容瑾自己和餐厅里老饕客们的舌头,他采买的是竹黎走地鸡、山里跑山鸡……一只长成的鸡两三百,味道和速成鸡比是好了不少,但不知道为何就是少了股幼时味道,始终是容瑾心中的缺憾。
现在他知道了,变的不是鸡的味道,是心境啊。
要不是身体虚、肠胃弱,鸡汤上面那层晶莹透亮的黄色油脂,容瑾一定不会撇掉!
喝了一口鸡汤,容瑾满足地微闭上眼睛。
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