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菜送到,钱收好,陆依涵开车回家了。
这边的李硕反倒有些焦虑了,自己这饭店里能用到小葱的并不多。香菜又是个争议颇大的菜,喜欢的人恨不得顿顿都有,不喜欢的人连看都不想看到。
“马大厨,你说咱能不能研究点菜品,把这俩好好利用起来呀?”
马大厨本名叫马亮,也是个从业二十多年的老厨师了。李硕这话一出,他就明白对方啥意思了。
“这个好办,这小葱先来上二十斤做料油用,再来十斤做葱油,到时候可以做葱油拌面,新鲜的小葱一部分做葱油饼,再留点切葱花。”
“至于那个香菜,除了正常摆盘需求,咱们可以做成香菜牛肉丸,到时候也能卖。”
“行,就这么定了,后厨你看着办。我之前问了,那小姑娘家里大概还有个四五百斤的样子,剩下的都得等一个月后了,这个月咱们先研究菜品,口碑做好了刚好能衔接上。”
李硕规划的很好,可他还是小看了陆依涵的菜,哪怕只有小葱和香菜。
回到家里的陆依涵看了一眼已经开始冒头的菜种,又看了看总共不到两百斤的蔬菜,还有那刚栽下去的苗子。
任重而道远啊!
“依依,你妈刚才摘了点小白菜,咱今天中午清炒一盘,然后你爸带你去看看咱家包的那些地。”
“好。”
陆依涵应了一声,回来也有几天了,自己确实还没有看看爸妈给她打下的“江山”。
中午一个炒小白菜,外加一个西红柿炒蛋,简简单单。
只是李玉琴在做饭的时候就感觉有点不对,这葱香味和小白菜的清香简直超出了她的认知。
“呦,孩儿她妈,你这手艺见长啊,离的老远我都闻着香味了!”
陆善德一边说话一边将锄头立在墙根。
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