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这个排骨是焯水之后用朋友给寄的四川豆瓣酱煸炒过,然后才进电饭煲加开水和米一起焖的。
米是东北的五常米。
排骨也是黑猪的排骨。
这一锅,可以说是都是精华。
月光下,那排骨微微泛着油光,米粒一粒粒分明,散发着香味和热气熏了时锦一头一脸,让她口水都止不住分泌出来。
太香了。
时锦迫不及待夹起一块排骨。
这是正排。只有那么一根骨头。薄薄的油脂和肉裹在那根骨头上,轻轻一咬,骨头就和肉分开了。
时锦“斯哈斯哈”,那口排骨肉,左边嚼一下就赶紧换到右边去,主打一个慢一点就烫嘴。
烫是真的烫,香也是真的香。
微微地辣,饱含了油脂的润,配上排骨肉既软了,又没烂的口感,这一瞬间,时锦甚至有点想哭。
太幸福了。
这一口,真的太幸福了。
吃完一块排骨,时锦就开始大口大口扒米饭。
米饭吸饱了肉汁,带着微微地咸和辣,每一个味蕾都被满足,而那个干瘪的胃也同样被满足。
这一刻,甚至血肉都仿佛被滋养。
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