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去掉挖烂了的两三筐收成,把完好的全部称重完,土豆一共收了一千三百三十五斤;而红薯更是骇人,竟然有两千七百一十斤!
这个数字又一次让大家惊得合不拢嘴,感情这东西确实比玉米的亩产量还要恐怖。
接下来就是验证能不能当粮食的问题。
果儿说过,这两样东西算不上正经粮食,但绝对能成为老百姓饭桌上顶饱的果腹之物。把烂了的那几筐留出来准备让大家好好尝尝鲜,其余的全部放进地窖保存起来,等来年作为种子用。
晚上这顿试吃饭除了所有出力的长工们,自然少不了全天跟着一起挖地的姚福田,姚嘉庚还有大山等几个关系要好的,叫人把那几筐留出来的收成抬进厨房,果儿现场带着厨娘开始动手烹饪。
洗干净后拣了几个体积壮硕的红薯、土豆先蒸上一锅,再拿出几个切成小块分别跟玉米糁一起熬,等熬好以后红薯糁香甜,土豆糁绵软,各有各的滋味。
取几个土豆切成丝,配点大葱、青红辣椒、香醋炒了满满一盆酸辣土豆丝,再取少量蔗糖做一个拔丝红薯,最后还给灶火里埋上一圈个头小一些的红薯、土豆待烤熟了吃。
等所有的菜肴做好后一一端上桌,蒸一锅用刚打下来的麦子做出来的馒头,大家伙很快吃得狼吞虎咽,肚皮滚圆,彻底相信了这两样物种不但能当粮食吃,而且实在美味可口。
姚福田惬意地砸吧砸吧嘴道:“要不是亲眼所见,亲自挖出来,打死我都不敢相信还有亩产几千斤的收成,还这么顶饱又好吃,有了这两样玩意儿,咱老百姓以后就不怕挨饿了。”
姚三柱满足地抹抹嘴接话道:“那是!我敢说,这么好吃的玩意儿别说是县城里的官老爷们,就是京城那些大官儿都不一定吃过!如今咱们老姚家,头一个吃上了。要我说,今年收上来的这些东西,全都送去咱家酒楼,到时候一做出来,嘿嘿,保管生意好的能排到大街上去!”
姚老爹吃饱喝足也很欣慰,目光撇过老三那又嘚瑟起来的表情,习惯性地手又痒痒起来,不过当着众人的面还是要给儿子一点面子的,他没好气地道:
“吃吃吃,你就知道吃,还要把收上来的全都送到酒楼去,你就不想想把这些东西都吃完了,以后咋办?今儿不过是让大家伙尝尝鲜,心里有个数,这东西是个宝贝,明年还要指望着这批收成继续种地呢,只要没破皮的都是种子,一个也不能浪费了。”
一席话说到众人心坎儿里去了,纷纷点头称是,话题很快又绕到种子上,这么好的东西,不但能当粮食而且比玉米还要高产,谁不想要?
大山:“姚三叔、铁柱兄弟、二柱兄弟,这回......能不能给我家匀一点种子?我不多要,一样够种一亩地就行,也不白要,你们说个价钱,我买!”
说罢眼巴巴地看向姚家父子几人。
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